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標題: [家常料理]蕃茄豆腐蛋花湯 [打印本頁]

作者: cosmosherry 時間: 2015-4-17 05:25 PM 標題: [家常料理]蕃茄豆腐蛋花湯

材料:小白菜100g、豆腐半塊、牛番茄1粒、雞蛋2個、蔥花1大匙
調味料:白醋1小匙、鹽1/2匙、香油1匙
做法
1.取一水晶碗，入雞蛋、醋拌勻備用。
2.取一滾水鍋，將小白菜、豆腐、牛番茄煮滾，下作法1煮勻
承上，起鍋前入調味料、撒上蔥花即可。

作者: hi54064 時間: 2015-4-17 10:57 PM

這道料理，把蔥花改成蒜苗會更對味，加上豆腐會更可口，小白菜可有可無，再加上一點點糖就很美妙。

作者: 057993969 時間: 2020-8-16 05:18 PM

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作者: taiwanauk 時間: 2020-10-8 07:25 AM

想食濃厚口味的可以將番茄加油炒得有些糊化再加入高湯烹煮
簡單的湯品溫暖不減感謝分享

作者: ahanyang 時間: 2020-10-9 05:39 AM

感謝分享美食料理 ~~~

來試試看

作者: nomokula 時間: 2020-11-11 06:47 PM

建議番茄煮之前要去皮
湯裡面有番茄皮有點影響口感

作者: wushenghsu23168 時間: 2020-11-12 03:25 PM

營養又美味的一道番茄豆腐蛋花湯,做法又很簡單!我經常煮來吃呢!

作者: yuinop 時間: 2021-4-11 01:12 PM

感謝大大分享~ 辛苦了~

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